EIT Food Challenge Labs ir starptautisks projekts, radošās darbnīcas, kuru mērķis ir rast risinājumus aktuālajām problēmām pārtikas un lauksaimniecības sistēmā. Šī gada darbnīcas izaicinājums ir saistīts ar Latvijas pašvaldību «Eiropas Zaļā kursa» prioritāšu sasniegšanu.

Pāreja uz aprites ekonomiku: risinājumi pārtikas zudumu mazināšanai un jauni bioloģiski noārdāmo atkritumu izmantošanas veidi.

Studējošie, speciālisti, kā arī entuziasti no tādām jomām kā biotehnoloģijas, bioinženierija, IT, pārtikas tehnoloģijas, uzņēmējdarbība, UX/UI dizains, mārketings un citi, kas vēlas iesaistīties jaunu risinājumu izstrādē.

Darbnīcas laikā dalībnieki apgūs dizaina domāšanas  metodes jaunu produktu un pakalpojumu izstrādei, iegūs zināšanas par pārtikas sitēmas inovāciju potenciālu, satiks līdzīgi domājošus profesionāļus, ar ko kopā attīstīt un realizēt idejas.

Challenge Lab dalībnieki varēs turpināt attīstīt idejas Climathon 2021 un AgriTech 2021 hakatonos ar nozares ekspertu atbalstu, cīnīties par naudas balvām līdz 2000 EUR, kā arī pieteikties starptautiskās EIT Food jaunuzņemēju atbalsta programmās.

14:30
Pasākuma atklāšana – Alina Dolmate, EIT Food Hub Latvia vadītāja

14:40 – 14:50
Ieskats problemātikā/ bioloģiskie atkritumi Latvijā – Baiba Rosicka, SIA “Getliņi Eko”

14:50 – 15:00
Bioekonomika (un atkritumu pārvēršana par resursiem) – Ilze Vamža, pētniece RTU Vides aizsardzības un siltuma sistēmu institūtā (VASSI)

15:00 – 15:10
Atkritumu apsaimniekošanas hierarhija – Alise Pizika, EIT Climate-KIC Latvia vadītāja

15:10 – 15:20
Pieredzes stāsts – Raitis Kalnins, Biorefic jaunuzņēmuma līdzdibinātājs

15:20 – 15:30
Organisko atkritumu bioloģiskā noārdīšanās – Linda Mežule, Ūdens inženierijas un tehnoloģijas katedras asociētā profesore

15:30 – 15:40
Biotehnoloģiju tendences (ENG) – Andrii Shekhirev, co-founder at Biocatalyst.eu

15:40 – 16:00
Kafijas pauze, iepazīšanās komandās

16:00 – 18:30
Dizaina domāšanas darbnīca risinājumu ideju izstrādei komandās  – Līga Efeja-Lībiete, pieredzes dizainere

18:30 – 19:00
Komandu prezentācijas un pasākuma noslēgums